課程名稱 |
農業品牌與產業六級化 Agriculture Brand and Sixth Industry Management |
開課學期 |
112-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業傳播暨發展學系 |
授課教師 |
王淑美 |
課號 |
BICD5076 |
課程識別碼 |
630 U1190 |
班次 |
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學分 |
3.0 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期二6,7,8(13:20~16:20) |
上課地點 |
生傳427室 |
備註 |
限學士班三年級以上 總人數上限:20人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1.如何讓農業幸福轉型是全球共同面對重大議題。體驗經濟蓬勃的趨勢之下,以一級農業為基礎,結合二級工業及三級服務業之農業價值連再造的六級產業化,成為許多國家協助農業升級的重大政策措施。
2.六級產業發展的最終目的即是要發展農業品牌,農業品牌有異於工業品牌的特性與發展模式,將於本課程當中探討。
3.本課程將採取課堂教學及見學旅行並行的授課模式,讓同學在課堂中了解六級產業的營運模式、執行要素及成功案例後,透過參訪行程實地觀察六級產業的多樣性,感受體驗經濟的真實價值。 |
課程目標 |
1.本課程企圖協助同學理解農業品牌與六級產業的營運模式、全球發展、執行要素與案例體驗。
2.透過參訪應證理論,強化學術與產業的聯結。 |
課程要求 |
1.課程中可飲不可食。
2.課程中請勿錄音錄影。
3.本課程若有見學旅行,需由同學負擔個人成本,詳細行程及費用將因每次課程差異而有變動。
4.口頭報告需全組出席。缺席者須提供當時無法出席之醫師證明;將視情節調整得分。
5.書面報告需表列分工。
6.如對同學作業貢獻有爭議,需全組共同出席協調會,不接受匿名或單方投訴。
7.分組:最多 6組,每組3~4人。請於9/10中午12點前,將分組名單電郵給助教;逾期者將喪失修課資格。 |
預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
永續報告書 |
參考書目 |
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評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
讀書報告(一)(二) |
35% |
導讀文稿
口頭報告:15分鐘 |
2. |
ESG 作業(一)(二) |
20% |
口頭報告:10分鐘 |
3. |
期末報告 |
45% |
調研分析(35%)、學習回顧與個人心得(10%)
口頭報告:25分鐘 |
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針對學生困難提供學生調整方式 |
上課形式 |
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作業繳交方式 |
個人報告取代團體報告 |
考試形式 |
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其他 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/5 |
課程說明與導論 |
第2週 |
9/12 |
六級產業緣起 |
第3週 |
9/19 |
六產案例 |
第4週 |
9/26 |
讀書報告(一) |
第5週 |
10/3 |
農業品牌 |
第6週 |
10/10 |
放假 |
第7週 |
10/17 |
讀書報告(二) |
第8週 |
10/24 |
永續發展、SDGs、CSR、ESG、 |
第9週 |
10/31 |
淨零排放
ESG 作業(一) |
第10週 |
11/7 |
永續報告書 |
第11週 |
11/14 |
碳中和
ESG 作業(二) |
第12週 |
11/21 |
碳匯創生/低碳六產
期末報告 研究架構與問卷設計 |
第13週 |
11/28 |
碳匯創生/低碳六產
期末報告 問卷設計與前測完成
期末報告 問卷調查開始 |
第14週 |
12/5 |
碳匯創生/低碳六產
期末報告 問卷調查結束
期末報告 問卷分析與報告撰寫 |
第15週 |
12/12 |
期末報告 |
第16週 |
12/19 |
期末考周(本課程無期末考,本日為期末報告完稿繳交最終日) |